Relevant du directeur des opérations, le mandat principal est d'optimiser les activités relatives au brassage. Participe activement à l'élaboration de bières et de boissons alcoolisées.

Pourquoi rejoindre la grande famille du Groupe Geloso?

• Une équipe de travail unie et dynamique;
• Une gamme complète d'avantages sociaux et assurances collectives;
• Un REER avec contribution de l'employeur;
• Des journées mobiles;
• Des produits gratuits pour vos longues fin de semaines;
• Un remboursement d'une partie de ton abonnement annuel à la salle de sport

Responsabilités:

• Nettoyage des fûts et tâches connexes
• Entretient des lieux
• Enfutage
• Transfert en cuve de garde
• Contrôles sur la bière en court de fermentation et post-fermentation
• Aide à l'embouteillage et étiquetage en cas de besoin
• Brassage et mouture des grains
• Contrôles qualité (laboratoire)
• Gestion de la production
• Gestion des inventaires
• Création de recettes

Qualifications et exigences

• DEP en brassage ou expérience dans le domaine (un atout)
• Bonne forme physique
• Capacité à soulever aisément des poids de 30kg et de déplacer des poids de plus de 50kg
• Capacité de travailler dans des conditions de température et humidité inhabituels
• Aptitude à comprendre rapidement/sens logique
• Aptitudes en science (chimie, microbiologie, mathématiques